good-banner
Խմորեղեն Խոհանոց

Առավոտյան սուրճի հետ համեղ էկլերներ

 

ekler

Poqrikner.am — Անհրաժեշտ բաղադրիչներ

Ալյուր 250գրամ,

Գոլ ջուր 250գրամ,

Ձեթ 1 սուրճի բաժակ,

Աղ 1 պտղունց,

Ձու 4հատ,

Շաքարավազ 200գրամ,

Կարագ 100գրամ,

Վանիլ:

Պատրաստման եղանակը

Ջուրը, ձեթն ու աղը լցնել կաթսայի մեջ և եռացնել, ավելացնել ալյուրը: 15 րոպե մարմանդ կրակի վրա ստացված զանգվածը խառնելով եփել վերցնել կրակից: Հատ հատ ձուն կոտրել և ավելացնել խմորին: Ստացված խմորից գդալով դնել արդեն տաքացված ջեռոցի թավայի մեջ էկլերի տեսք տալ և եփել  230 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մինչև կարմրելը:

Կրեմ

Շաքարավազը, 1 թեյի գդալ ալյուը և 100 գրամ կաթը եփել մարմանդ կրակին աննդհատ խառնելով, թողնել սառչի: Կարագը հարել կամաց-կամաց ավելացնելով  եփվաց զանգվածը: Վերջում ավելացնել վանիլին:

 

Загрузка...

Միացեք մեր ֆեյսբուքյան էջին և հետևեք ամենաուշագրավ նյութերին


Կիսվիր ընկերներիդ հետ

Կայքում տեղ գտած մտքերն ու տեսակետները հեղինակի սեփականությունն են և ոչ միշտ են համընկնում ՀԻՆԳ.am-ի խմբագրության տեսակետների հետ:

loading...

Հրապարակող՝

Kara

Kara